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Comment combattre la dénutrition aiguë chez les enfants kinois de moins de 5 ans ?

Ignace BALOW’A K. K Auteur certifié • Jean-Pierre BANEA M. Auteur certifié • Alexandre MBAYA N Auteur certifié

Congo-Afrique Vol. 52, N° 475 pp. 327-338 31/05/2013

Résumé

La « spiruline » : derrière ce mot étrange se cache une algue aux propriétés thérapeutiques et nutritives attestées. Les auteurs de cet article, biologiste et nu tritionniste-diététicien, nous livrent ici les résultats d’un essai thérapeutique en nutrition-diététique effectué dans quatre Zones de Santé de la Ville de Kinshasa dans le cadre de la lutte contre la dénutrition aiguë des enfants kinois de moins de cinq ans.
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